Идеальный лимонный бисквит с творожным кремом: пошаговый рецепт

Нежные десерты на основе йогурта и творога не обязательно готовить с сахаром. Тем, кто следит за фигурой, можно использовать и в бисквите, и в креме сахарозаменитель. Рецепт приводит кулинарный Telegram-канал.

Лимонный бисквит с творожным кремом

Для коржа:

• Яйца — 2 шт.;
• Мука рисовая — 60 г;
• Сок лимонный — 30 мл;
• Йогурт — 165 г;
• Разрыхлитель — 0,5 ч.л.;
• Цедра лимонная — 1 ч.л.;
• Сахарозаменитель.

Для крема:

• Творог 5% жирности — 130 г;
• Сахарозаменитель;
• Ванилин.

1. Ингредиенты для бисквита смешать.
2. Выпекать в силиконовой форме в микроволновой печи 3−5 минут (зависит от мощности).
3. Творог, сахарозаменитель и ванилин смешать, сделать крем.
4. Корж вынуть из печи, остудить, разрезать на порционные кусочки.
5. Промазать кремом. Украсить сверху ягодами.

Напомним, приготовить десерты без муки и манки также возможно. Например, это может быть запеканка с бананом и какао или кокосово-овсяные сырники.

Читайте нас в Facebook

Сделайте «ФАКТЫ»
избранным источником
в Google News