Нежные и хрустящие: рецепт вкусных вафельных трубочек на сковороде

Любимый десерт детей и взрослых — вафельные трубочки — можно приготовить даже без специальной вафельницы. Главное, чтобы в доме нашлась сковорода подходящего размера. Рецепт приводит telegra.ph.

Вафельные трубочки

• Мука — 100 г;
• Масло сливочное — 50 г;
• Молоко — 50 г;
• Яйца — 2 шт.;
• Сахар — 75 г;
• Соль — щепотка;
• Ванильный сахар.

Яйца и сахар взбить, добавить молоко и растопленное сливочное масло. Добавить соль и ванильный сахар. Постепенно ввести в смесь муку. Тесто должно не растекаться, а размазываться по сковороде.
Выложить ложку теста на сковороду и быстро распределить по всей поверхности. Жарить, пока хорошо не подрумянится (2−3 минуты на одной стороне и 1 минуту на другой). Сняв вафлю со сковороды, сразу скрутить ее в трубочку.

Трубочки можно заполнить начинкой, например, заварным кремом или меренгой. Можно оставить трубочки пустыми, но посыпать их сахарной пудрой и украсить ягодами.

Фото pixabay.com

5305

Читайте нас в Facebook