ПОИСК
Книга рецептов

Пышные оладушки на кефире: простой рецепт

13:18 21 января 2022
Оладушки

На кефире можно приготовить не только «быстрые» пирожки, но и пышные оладьи.

Рецептом их приготовления делится кулинарный телеграм-канал «Простые рецепты».

Ингредиенты:

  • Яйца куриные — 1 шт.;
  • Кефир 2,5% — 300 мл;
  • Сахар — 2 ст. л.;
  • Пшеничная мука — 260 г;
  • Сода — ½ ч. л.;
  • Растительное масло для жарки — 4 ст. л.

Приготовление:

  • Кефир прогреть в микроволновке до комнатной температуры, добавить яйцо, сахар, взбить венчиком.
  • Муку просеять, добавить к кефиру и хорошо перемешать — масса должна быть густой.
  • Добавить соду и еще раз перемешать — готовое тесто не должно течь с ложки. Оставить «отдохнуть» на 15−20 минут.
  • Жарить на огне ниже среднего до румяной корочки.
  • Выложить на бумажные полотенца, чтобы лишний жир впитался.
  • Подавать с любимыми топингами — медом, сгущенкой, вареньем.

Также на кефире можно приготовить литовские пирожки с мясом «кибинай».

Фото «Простых рецептов»

26030

Читайте нас в Telegram-канале, Facebook и Twitter

Заметили ошибку? Выделите её и нажмите CTRL+Enter
    Введите вашу жалобу
Следующий материал
Новости партнеров
 

© 1997—2022 «Факты и комментарии®»

Все права на материалы сайта охраняются в соответствии с законодательством Украины.

Материалы под рубриками «Официально», «Новости компаний», «На заметку потребителю», «Инициатива», «Реклама», «Пресс-релиз», «Новости отрасли» а также помеченные значком публикуются на правах рекламы и носят информационно-коммерческий характер.