Любимый десерт детства без выпечки: Лиза Глинская поделилась рецептом вкуснейшего торта с карамельным кремом и арахисом

Победитель телевизионного кулинарного шоу «МастерШеф-2» Лиза Глинская, которая прошла обучение во французской кулинарной школе Le Cordon Bleu, и ставшая основателем «Кондитерской школы «GL», продолжает совершенствовать свое кондитерское мастерство, но не забывает готовить и «блюда из детства».

В этот раз она показала, как готовить простой вафельный торт с карамельным масляным кремом и арахисом.

⁣Для него вам понадобятся 9 готовых вафельных коржей, а чтобы сварить карамельный масляный крем, возьмите:⁣

• 180 г сахара ⁣
• 100 мл воды ⁣
• 80 г желтка ⁣
• 220 г сливочного масла ⁣
• 200 г варёной сгущёнки. ⁣

⁣Торт заливается шоколадной глазурью, состоящей из 150 г черного шоколада и 20 мл растительного масла (рафинированного)⁣

Для украшения же используется ореховая крошка (150 г обжаренного и измельченного арахиса). ⁣

Напомним, ранее кондитер продемонстрировала, какой торт стал первым в ее кулинарной карьере.

Фото instagram.com/lizaglinskaya/

15121

Читайте нас в Facebook