Впрочем, не менее вкусным будет и торт, приготовленный без различных добавок, за исключением, разве что, ванильного сахара. Рецептом такого торта «Медовик» делятся авторы ресурса «Простые рецепты».
ВІДЕО ДНЯ
Ингредиенты:
Для коржей:
РЕКЛАМА
2 яйца;
100 г размягченного сливочного масла;
150 г сахара;
2 ст. л. меда;
1 ч.л. с горкой разрыхлителя;
420 г муки.
Для крема:
2 стакана сметаны;
1 стакан сахара;
2 ч.л. ванильного сахара.
Приготовление:
Масло взбиваем с сахаром и медом. Не прекращая взбивать, добавить яйца по одному.
Добавить смешанную с разрыхлителем муку и замесить мягкое пластичное тесто.
Раскатать части теста в пласты, размер которых немного больше, чем тарелка, которую будут использовать для обрезки коржей.
Выпекать коржи в разогретой до 200 градусов духовке до золотистого цвета (примерно по 5−6 минут на корж). Обрезать по размеру тарелки.
Сметану взбить с сахаром до полного его растворения.
Смазать кремом каждый корж.
Обрезки измельчить и посыпать торт. Дать ему пропитаться.
