Можно хранить годами: какими продуктами стоит запастись на время войны

В охваченных боевыми действиями регионах жители уже осознали, как важно собрать дома резерв воды и базовых продуктов питания. Центр общественного здоровья Минздрава составил список продуктов, которые крайне желательно иметь в закромах на случай объявления длительного комендантского часа или во время продолжительного пребывания в укрытии.

Читайте также: Как организовать жизнь в эвакуации: советы кризисного психолога

Консервы мясные или рыбные, готовые к употреблению. Желательно выбирать те, что открываются без консервного ножа либо же позаботиться о том, чтобы нож хранился поблизости. Еда из герметических контейнеров, такая как консервы, считается безопасной даже в случае радиационной чрезвычайной ситуации.

Также необходим запас продуктов, которые не требуют термообработки, что очень важно в условиях укрытия:

• консервированные овощи, фрукты, ягоды.
• сушеные фрукты, ягоды.
• белковые, злаковые, фруктовые батончики.
• орехи.
• хлопья, гранола, хлебцы.
• арахисовое масло. Продукт высококалорийный, помогает быстрому насыщению.

При возможных трудностях с водой полезно иметь в запасе:

• консервированные соки;
• пастеризованное молоко.

Для организации питания младенцев необходимо:

• детские смеси;
• сухое молоко;
• бутилированная вода.

Кроме того, важно собрать запас продуктов, которые не требовательны к температуре хранения и в сухих условиях сохраняются пригодными несколько лет:

• макаронные изделия;
• рис белый;
• фасоль, горох, другие бобовые;
• сахар;
• мед;
• соль.

Специалисты по здравоохранению советуют при закупке сыпучих продуктов крупными партиями продублировать на каждой из упаковок срок годности.

Напомним, ранее были опубликованы рецепты простейшего домашнего хлеба, а также способы сбережения мяса, если нет доступа к электроэнергии.

25246

Читайте нас в Facebook