Использовать пасту из чесночных стрелок можно везде — для приготовления бутербродов, соуса для пиццы, при выпечке мяса и в качестве самостоятельного соуса к холодным и горячим закускам (в том числе при приготовлении классического украинского борща). Сейчас сезон молодого чеснока, так что приготовить блюдо не составит проблем. Рецептом с «ФАКТАМИ» поделилась кулинар из Киева Лариса Павлюк.
ВІДЕО ДНЯ
Ингредиенты:
стрелки чеснока — 500 г
соль — 0,5 чайной ложки
масло — 2 столовые ложки.
Приготовление:
Вымыть, порезать стрелки. Добавить соль и растительное масло и взбить все блендером. Разложить в баночки, а затем — в холодильник или в морозилку.
