Сырный рулет с крабовыми палочками: подходит к любому гарниру и просто тает во рту

Вкусовые рецепторы любителей сыра может порадовать не только домашний чизбургер, но и нежный сырный рулет с крабовыми палочками.

Рецептом такого рулета делятся авторы ресурса «Без заморочек», утверждающие, что это блюдо украсит и праздничный стол. Для основы используется яично-сметанная смесь с тертой морковью и сыром, пикантности блюду добавляет ароматный чеснок. Рулет получается очень нежным, просто тает во рту и идеально подходит к любому гарниру.

Ингредиенты:

Для теста:

• Яйцо — 3 шт.;
• Сметана — 3 ст.л. с горкой;
• Сыр твердый — 300 г.;
• Морковь средняя — 1 шт.;
• Соль — по вкусу.

Для начинки:

РЕКЛАМА

• Крабовые палочки — 240 г.;
• Сыр плавленый — 3 шт.;
• Чеснок — 2 зубчика;
• Укроп — пучок;
• Соль — по вкусу.

Читайте также: Штрудель с курицей, сыром и грибами: нежность вкуса очарует каждого

Приготвление:

РЕКЛАМА

• Взбить яйца со сметаной и солью до однородности.
• Сыр натереть на не крупной терке, сырую морковь — на мелкой терке. Добавить в яично-сметанную массу.
• Перемешать, распределить ровным слоем на противне, застеленным пергаментом. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут до готовности.
• Крабовые палочки измельчить в блендере или натереть не терке. Добавить натертые на мелкой терке плавленые сырки и измельченные зелень и чеснок, посолить. Перемешивать до получения густой клейкой массы.
• Запеченный лист остудить, выложить начинку, размазывая ее равномерно.
• Свернуть в плотный рулет, завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник до застывания начинки.
• Готовый рулет нарезать на порционные кусочки.

Рецепт рулета с ревенем, яблоками и вишней читайте на сайте «ФАКТОВ».

Фото «Без заморочек»

985

Читайте нас в Facebook