Маринованные груши к мясу: этот рецепт у вас будут просить все подруги

Пикантные грушевые ломтики подойдут зимой к мясу или как составляющая салатов. Сделайте хотя бы баночку, чтобы разнообразить меню закруток, советует кулинар Лариса Павлюк, ранее поделившаяся рецептом консервирования помидоров с виноградом.

Ингредиенты:

• 2 кг груш
• 1 л воды,
• 10 горошин черного перца,
• 8 горошин душистого перца,
• 4 бутона гвоздики,
• 5 лавровых листьев,
• 120 мл яблочного уксуса 9%,
• 500 г сахара.

Приготовление:

Груши промойте в холодной воде, порежьте на четвертинки, выберите сердцевину с семенами.

Налейте воду в кастрюлю и поставьте на огонь, добавьте сахар, уксус и прокипятите 4 мин.

Засыпьте в маринад кусочки груши и держите на огне еще 7 мин.

В банки сложите специи, груши, залейте горячим маринадом и стерилизуйте банки 11 мин.

Закрутите, переверните вверх дном и оставьте остывать.

Читайте также: Маринованные желтые помидоры: подавать их можно в будни и на праздники

РЕКЛАМА

2575

Читайте нас в Facebook