Отключение света: какими продуктами стоит запастись впрок (советы от нутрициолога)

Жестокие удары оккупантов по объектам инфраструктуры вынуждают многих украинцев задуматься о том, чтобы иметь дома определенный запас продуктов на случай перебоев с электроэнергией.

О том, какие продукты выбрать для подобного запаса, пишет в своем Instagram нутрициолог Снежана Ворошилова.

«Еще неделю назад я не планировала это делать, но в последнее время чувствую, что должна написать это длинное сообщение», — отмечает специалист.

Сложность ситуации, по ее словам, состоит в том, что холодильник, морозильную камеру забивать не имеет смысла. Ведь без электроэнергии все портится быстро.

Так что вам нужна именно та пища, которая хранится без холодильника.

Несколько важных замечаний:

• 60% запасов пищи должны быть не требующими приготовления, 30% - той, что заливается горячей водой, 10% - готовящейся быстро;
• предпочитаем высококалорийные продукты, придающим сытость. То есть, от маринованных огурцов, томатов и грибов не будет никакой пользы.

Чем стоит запастись:

• 20 литров питьевой воды на каждого члена семьи;
• крупы: гречка (потому что ее можно залить горячей водой на ночь, хорошо укутаться, и к утру все будет готово), овсянка быстрого приготовления, кукурузная быстрого приготовления;
• вместо хлеба лучше брать сухие хлебцы, крекеры — на них можно положить творог, печень щепы и др.;
• консервированные белковые продукты (та же печень трески, сельдь в масле, скумбрия, фасоль, нут или овощной микс);
• ультрапастеризованные молочные продукты; сухое молоко;
• орехи и семена;
• сухофрукты без сахара;
• сублимированные (высушенные) продукты вроде мяса и овощей, которые можно добавлять в каши;
• вкусности для настроения (например шоколад);
• чай, кофе молотый, какао;
• сало в вакуумной упаковке.

Напомним, ранее «ФАКТЫ» дали советы, как распоряжаться запасами продуктов правильно, а также как уберечь их от оккупантов.

800

Читайте нас в Facebook