Отличный вариант для завтрака: швейцарский сырный крут с ветчиной

С сыром можно приготовить не только итальянскую брускетту, дополненную томатами, сыром, зеленью и чесноком, но с сырный крут с ветчиной — блюдо швейцарской кухни.

Как утверждают авторы «Кухни народов мира», крут особо популярен в маленьких городках близ Франции. Дословно «Croute au fromage» переводится как корочка с сыром. Блюдо может стать отличным вариантом для завтрака

Ингредиенты:

• Хлеб — 100 г;
• Сыр — 200 г;
• Ветчина — 50 г;
• Масло сливочное — 1 ст. л.;
• Вино белое — 3 ст. л.

Читайте также: «Невероятно вкусные бутерброды с морковью и чесноком»: вы будете готовить их каждый день

Приготовление:

РЕКЛАМА

• Хлеб порезать на ломтики толщиной 1−2 сантиметра и обжарить на сливочном масле до румяной корочки.
• Выложить хлеб в огнеупорную посуду и сбрызнуть белым вином
• Сверху выложить пару тонких ломтиков ветчины и засыпать толстым слоем тертого сыра.
• Готовить 10 мину в разогретой до 250 градусов духовке.

Перед подачей можно приправить черным перцем или паприкой. Как дополнение прекрасно подойдут маринованные огурцы и лук.

Ранее кулинар Ольга Черкевич рекомендовала приготовить на завтрак вместо бутербродов штрудель с курицей и овощами.

Фото Pixabay

345

Читайте нас в Facebook