Готовим с учетом перебоев со светом: рецепт вкусного рассыпчатого плова в банке без автоклава (видео)

Плов давно уже вошел в меню украинских хозяек. Существует множество рецептов этого сытного и вкусного блюда. Украинцы, которые сейчас живут в режиме постоянных отключений электричества, научились готовить плов на дровах.

А вот блогер на YouTube-канале «Вкусно Просто и Доступно» предложила приготовить плов в виде заготовки в банках, которые можно открыть в любой момент. Такой вариант выручит в экстремальных условиях.

Блюдо получается вкусное, сытное и ничем не уступает приготовленному по традиционным рецептам.

Продукты:
- мясо-2 кг
- рис-1 кг
- лук-500г
- морковь -500г
- приправа к плову — 15г
- соль-40г
- перец-по вкусу
- жир-50г
- перец горошком

Приготовление:
Мясо нарезать небольшими кусочками и обжарить до золотистого цвета. Вся жидкость должна выпариться. Также обжарить лук и морковь.

В миске смешать мясо, овощи, соль и приправу для плова. Затем добавить промытый пропаренный рис.
Все содержимое разложить по банкам, немного более половины банки.

Банки нужно простерилизовать 3 часа. После стерилизации их открывают и дают остыть.

Такой плов отлично хранится в сухом прохладном месте.

Напомним, ранее блогер поделилась рецептами вкусных заготовок из мяса, сала и курицы.

855

Читайте нас в Facebook