Три вкуснейших салата на Рождество от украинской красавицы-блогерши (видео)

Мастерица кулинарных дел Alina FooDee, полюбившаяся многим поклонникам своим «кукольным голосом», не устает радовать новыми простыми рецептами праздничных угощений.

На сей раз она рекомендовала приготовить «правильный» свежий салат с рукколой, тунцом и сыром фета, немецкий картофельный салат и, наконец — ставший популярным среди украинских хозяек салат с куриным филе и морковью по-корейски.

Для салата с тунцом понадобятся:

• листья салата — 70 г
• огурец — 2 шт.
• красный лук — 0,5 шт.
• помидоры черри — 10 шт.
• консервированный тунец — 160 г
• сыр фета — 100 г
• оливки — 10 шт.

Для заправки салата:

• лимонный сок — 1 ст.
• оливковое масло — 2 ст.л.
• сушеный орегано — 0,5 ч. л.
• соль, черный молотый перец — по вкусу.

Приготовление салата начинается с заправки — все ее составляющие нужно тщательно перемешать. А вот поливать готовый салат заправкой нужно уже перед его подачей.

Для приготовления «немецкого» картофельного салата возьмите:

• картофель отварной — 3 шт.
• маринованные огурцы — 4 шт.
• лук красный — 1 шт.
• лимонный сок — 1 ст.
• сахар — 1 ч.л.
• соль — 0,5 ч. л.
• укроп и петрушка — небольшой пучок
• майонез — 2−3 ст.

Картофель и огурчики просто нарезаются кубиками, а вот лук предварительно надо замариновать, нарезав перьями (для маринада используются лимонный сок, соль и сахар). В салат добавляются нарезанная зелень петрушки и укропа.

Заправляется салат майонезом, либо же сметаной/йогуртом.

«Это очень вкусно и очень бюджетно!» — рекомендует блогер.

Для третьего салата — с корейской морковью — также понадобится замаринованный лук (блогер рекомендует взять красный, чтобы салат получился ярче).

Полный список необходимых продуктов:

• куриное филе (отваренное) — 1 шт
• морковка по-корейски — 100−150 г
• перец — 1 шт.
• лук — 1 шт. (сахар 1 ч.л., уксус 1 ст.л.)
• соль по вкусу
• сметана — 1−2 ст.
• горчица в зернах — 1 ч.л.

Салатный перец нарезается полосками, к нему добавляется готовая морковка по-корейски, разобранное на волокна куриное филе, маринованый лук, немного соли. Заправляется салат сметаной с добавлением горчицы в зернах.

Напомним, накануне блогер рассказала, как приготовить свеклу по-корейски.

4755

Читайте нас в Facebook