Вареньевый пирог от Ирины Хлебниковой — простой и быстрый в приготовлении

Фуд-блогер Ирина Хлебникова, ранее рассказывавшая, как приготовить популярный турецкий десерт, поделилась быстрым рецептом пирога, который можно приготовить с любым вареньем.

«Такой пирог — настоящая палочка-выручалочка, когда нет времени, а хочется приготовить что-нибудь вкусное к чаю. И прекрасная возможность разгрузить холодильник, использовав остатки варенья и кисломолочных продуктов», — утверждает она.

Ингредиенты (на форму 24 см):

• 1 стакан любого варенья;
• 1 стакан кефира, молока, йогурта, сметаны или смеси указанных продуктов;
• Сахар — по вкусу (у автора — 2 ст. ложки);
• 2 средних яйца;
• 50 мл растительного масла;
• 1,5−2 стакана муки (в зависимости от густоты варенья, у автора — 300 г);
• Ванилин на кончике ножа;
• ¼ ч. ложки соды;
• 10 г разрыхлителя для теста;
• Сахарная пудра для посыпки пирога.

Читайте также: «Тигровый торт» от Ирины Хлебниковой: вкусный десерт со светлыми и шоколадными коржами, заварным кремом и бананами

Приготовление:

РЕКЛАМА

• Варенье добавить к молочным продуктам, растворить в смеси соду.
• Взбить яйца с ванилином и сахаром, вмешать растительное масло и добавить кефир с вареньем.
• Вмешать разрыхлитель и муку. Тесто должно получиться льющимся, но не жидким.
• Дно формы застелить бумагой для выпечки, бока смазать маслом и присыпать мукой.
• Вылить в форму теста и выпекать около 50 минут в духовке, предварительно разогретой до 180 градусов.
• Дать остыть, перед подачей посыпать сахарной пудрой.

Ранее Ирина Хлебникова рассказывала, как приготовить куриные блины, которые подают с грибным соусом.

Фото — скриншот

1191

Читайте нас в Facebook