Вкусная закуска для красавиц на 8 Марта от «красотки с кукольным голосом»: рулетики со сливочным сыром и красной рыбой (видео)

Блогер Alina FooDee, которая недавно радовала рецептом блинчиков «4 на 4», рассказала как приготовить рулет из шпината со сливочным сыром и красной рыбой.

Такие рулетики, по мнению блогера, очень понравятся тем, кто следит за фигурой. Они отлично подойдут к праздничному ужину 8 Марта.

Продукты:
Яйцо — 3 шт.
Соль — ¼ ч.л.
Шпинат — 150 г
Мука — 50 г

Сливочный сыр Philadelphia — 300 г
Красная рыба — 200−250 г
Лимонный сок — 1 ст.л.

Приготовление:

Разделить яйца на белки и желтки.

Добавить желтки к шпинату. Подойдет как свежий, так и замороженный шпинат. Добавить соль.

Измельчить при помощи блендера. Добавить муку.

Отдельно взбить белки до белой устойчивой пены. Добавить белки к шпинату.

Разровнять тесто на пергаменте, чтобы получился прямоугольник.

Выпекать 10−12 минут при 180 °C.

Накрыть шпинатный бисквит полотенцем.

Добавить лимонный сок в сливочный сыр. Смазать корж сливочным сыром. Выложить кусочки рыбы.

Свернуть в рулет, завернуть в пергамент и положить в холодильник на 2 часа.

Нарезать рулет на кусочки.

Напомним, известный кулинар Лиза Глинская рассказала, как приготовить картофельные зразы с грибами. Блюдо отлично подойдет в дни Великого поста.

26006

Читайте нас в Facebook