Рецепт вкуснейшей пиццы дома: больше никогда не будете заказывать в магазине или кафе (видео)
Несмотря на то, что пицца — это традиционное итальянское блюдо, ее очень любят украинцы. Готовится пицца быстро из того, что есть в холодильнике. Если добавить немного креатива, то знакомое всем блюдо заиграет новым вкусом.
Блогер kosatka-kosatka показала, как она готовит домашнюю пиццу и подробно показала приготовление соуса для нее.
Тесто для пиццы нужно приготовить заранее.
Самый распространенный и проверенный современный рецепт приготовления пиццы на основе сухих дрожжей.
В миску с просеянной мукой (300 г) добавить 1 ч. л. соли и ½ ч. л. сахара, перемешать. Затем добавить 20 г прессованных дрожжей (можно заменить на 8−10 г сухих дрожжей).
Добавить 180 мл теплой воды и 2,5 ст. л. оливкового масла.
Замешайте очень мягкое тесто. Накрыть салфеткой и поставить в теплое место для подъема на 40−45 минут. Тесто должно увеличиться в 2−3 раза.
Далее приготовить соус.
Для соуса натереть чеснок, добавить 2 столовые ложки майонеза, 2 столовые ложки сметаны и сливки. Масса не должна быть редкой. Добавить тертую моцареллу. Всю массу посолить.
Тесто для пиццы размять руками на пергаменте.
Далее тесто смазать соусом и разложить по заготовке сваренное куриное мясо, грибы, моцареллу. Сверху посыпать тертым сыром.
Выпекать в духовке при 230 градусах до готовности.
В сети пользователи благодарят за хороший рецепт и уже готовят такую вкуснятину.
Читайте нас в Facebook
