Домашний торт «Чебурашка» от Ирины Хлебниковой: просто и очень вкусно (видеорецепт)

Фуд-блогер Ирина Хлебникова, ранее поделившаяся рецептом пирога, который можно приготовить с любым вареньем, рассказала, как приготовить торт «Чебурашка».

По ее словам, торт выходит мягким и пропитанным, по структуре он напоминает большую шоколадную конфету.

Ингредиенты:

Для коржей:

• 400 г муки;
• 300 г сахара;
• 1 крупное яйцо;
• 225 г сливочного масла;
• 50 г какао-порошка;
• 50 г сметаны;
• Щепотка соды;
• 10 г разрыхлителя для теста;
• 8 г ванильного сахара;
• Щепотка соли.

Для крема:

РЕКЛАМА

• 700 г сметаны жирностью 20% и выше;
• 200 г сахарной пудры;
• 3 ст. ложки растворимого какао (50 г);
• 8 г ванильного сахара.

Из этих ингредиентов получается торт весом 1,8 кг

Детальный процесс приготовления она показала на видео.

Ранее известный кулинар Лиза Глинская рассказала, как она готовит торт «Муравейник» с карамельным кремом.

Фото — скриншот

29993

Читайте нас в Facebook