Домашний торт «Чебурашка» от Ирины Хлебниковой: просто и очень вкусно (видеорецепт)
Фуд-блогер Ирина Хлебникова, ранее поделившаяся рецептом пирога, который можно приготовить с любым вареньем, рассказала, как приготовить торт «Чебурашка».
По ее словам, торт выходит мягким и пропитанным, по структуре он напоминает большую шоколадную конфету.
Ингредиенты:
Для коржей:
- 400 г муки;
- 300 г сахара;
- 1 крупное яйцо;
- 225 г сливочного масла;
- 50 г какао-порошка;
- 50 г сметаны;
- Щепотка соды;
- 10 г разрыхлителя для теста;
- 8 г ванильного сахара;
- Щепотка соли.
Для крема:
- 700 г сметаны жирностью 20% и выше;
- 200 г сахарной пудры;
- 3 ст. ложки растворимого какао (50 г);
- 8 г ванильного сахара.
Из этих ингредиентов получается торт весом 1,8 кг
Детальный процесс приготовления она показала на видео.
Ранее известный кулинар Лиза Глинская рассказала, как она готовит торт «Муравейник» с карамельным кремом.
Фото — скриншот
30053Читайте нас в Facebook
