Известная украинская мастерица кулинарии Лиза Глинская очень часто готовит вкусняшки «родом из детства». Вот и на этот раз она обратила внимание на несправедливо забытый рецепт торта «Муравейник» и напомнила, что когда-то его готовили, перекручивая тесто на мясорубке.
ВІДЕО ДНЯ
«Это один из моих любимых десертов. Конечно, сейчас я немного изменила рецептуру и сделала его менее жирным, но уверяю вас, он остался таким же вкусным, как и в детстве!», — говорит блогер.
Песочное тесто
500 г муки (16 ст. л. с горько. + 2 ст. л. с горкой)
2 г соли (1/3 ч.л.)
8 г разрыхлителя (1 ч. л. с горкой + 1 ч. л. без горки)
300 г сливочного масла (жирностью 62%)
1 яйцо
ванильный сахар (по желанию)
цедра апельсина (по желанию)
Карамельный крем
РЕКЛАМА
450 г вареной сгущенки (1 банка)
150 г сливочного масла жирностью 62%
2 г растворимого кофе (по желанию) (1 ч.л. без горки)
Декор
шоколад
орехи
мак
Все этапы приготовления вкусности смотрите на видео.
