Самый вкусный торт «Муравейник» от Лизы Глинской: простой любимый рецепт из детства (видео)

Известная украинская мастерица кулинарии Лиза Глинская очень часто готовит вкусняшки «родом из детства». Вот и на этот раз она обратила внимание на несправедливо забытый рецепт торта «Муравейник» и напомнила, что когда-то его готовили, перекручивая тесто на мясорубке.

«Это один из моих любимых десертов. Конечно, сейчас я немного изменила рецептуру и сделала его менее жирным, но уверяю вас, он остался таким же вкусным, как и в детстве!», — говорит блогер.

Песочное тесто

• 500 г муки (16 ст. л. с горько. + 2 ст. л. с горкой)
• 2 г соли (1/3 ч.л.)
• 8 г разрыхлителя (1 ч. л. с горкой + 1 ч. л. без горки)
• 300 г сливочного масла (жирностью 62%)
• 1 яйцо
• ванильный сахар (по желанию)
• цедра апельсина (по желанию)

Карамельный крем

• 450 г вареной сгущенки (1 банка)
• 150 г сливочного масла жирностью 62%
• 2 г растворимого кофе (по желанию) (1 ч.л. без горки)

Декор

• шоколад
• орехи
• мак

Все этапы приготовления вкусности смотрите на видео.

Напомним также о рецепте картофельных сырников с брынзой, которым Лиза Глинская недавно посоветовала разнообразить завтрак.

Фото скрин видео

23348

Читайте нас в Facebook