Вкусный десерт украинской кухни: как приготовить гомбовцы мужчинам (видео)

Гомбовцы — старинное блюдо, которое традиционно готовят на Закарпатье. Это нечто среднее между варениками и пончиками. Гомбовцы готовятся из картофельного или творожного теста, внутрь которого заворачивают сладкую начинку.

Сладость обычно варят на пару, а затем посыпают жареными сухарями. В качестве начинки чаще используют сливу или сливовое повидло, хотя допускаются любые ягоды и фрукты.

Блогер с ником mil_alexx_pp в TikTok рассказал, как приготовить гомбовцы с вишнями.

Продукты:
сыр
мука
яйцо
соль
сахар
манка

Приготовление:
Все ингредиенты смешать, тесто замесить не круто.

Затем тесто разделить на несколько частей (шариков).

Для начинки вишни смешать с крахмалом.

В каждый шарик положить начинку и хорошо залепить.

Далее забросить шарики в кипяток и варить, пока не всплывут на поверхность.

Тем временем на сковороде обжарить панировочные сухари и смешать их с сахаром.

Гомбовцы обвалять в панировке.

Подавать теплыми со сметаной.

Ранее блогер mil_alexx_pp презентовал еще один «мужской рецепт» — вкусного салата из свеклы и консервированного горошка.

642

Читайте нас в Facebook