Зеленая аджика: готовится просто, хранится долго, полезна для здоровья и изумительна на вкус

Существует много видов аджики. Так, любители остренького могут приготовить ее по рецепту судьи шоу «МастерШеф» Эктора Хименеса-Браво, который использует для аджики помидоры, перцы, чеснок и хрен.

Авторы канала «Моя дача. Сад и огород» рекомендуют попробовать приготовить зеленую аджику, которая полезна для здоровья. Она подходит к самым разным блюдам: мясу, картошке, рыбе. Аджику можно есть сразу или же хранить в холодильнике в течение года.

Ингредиенты:

• 3−4 головки чеснока;⁣
• 3−4 луковицы⁣;
• 3−4 зеленых сладких перца;⁣
• 3 шт. горького перца⁣;
• Пучок петрушки⁣;
• Пучок укропа⁣;
• Фиолетовый базилик — по желанию.

Читайте также: ⁣Кабачковая аджика: добавьте к своей консервации пикантную новинку

Приготовление:

РЕКЛАМА

• Все ингредиенты пропустить через мясорубку.
• Добавить: 1 стол. ложку соли, 3 стол. ложки сахара, 0.5−1 ч. ложку уксусной эссенции⁣, 1 стакан растительного масла.
• Все тщательно перемешать и разложить по баночкам.
• Хранить в холодильнике.

Рецепт приготовления аджики из слив читайте на нашем сайте.

Фото Pixabay

1110

Читайте нас в Facebook