Закуска из огурцов, которая вам точно понравится: вкусно и очень полезно

В сезон огурцов попытайтесь сделать такой легкий закусочный вариант, для которого требуется минимум ингредиентов и столько же времени. Он идеально подойдет к картофелю, кашам, макаронам или может стать полезным перекусом, объясняет кулинар Алла Палий.

Ингредиенты:

• Огурцы 500 г
• Чеснок 3−4 зубчика
• Соль — 1 ч.л.
• Сахар — 1 ст.л.
• Укроп
• Сок лимона — 1,5 ст.л.
• Смесь перцев — ½ ч.л.
• Соевый соус — 1 ст.л.
• Масло 3 ст.л.

Приготовление:

Огурцы нарезаем в любой форме. Затем к ним добавляем пучок укропа, чеснок, соевый соус и растительное масло. Заливаем лимонным соком, добавляем соль, сахар, смесь перцев, тщательно перемешиваем. Отправляем в холодильник мариноваться на 1,5 часа.

Напомним рецепт соленых огурцов с «секретным» ингредиентом.

3596

Читайте нас в Facebook