Украинская фудблогер Alina Foodee, ранее поделившаяся рецептом яблочного пирога, который не навредит фигуре, рассказала, как легко можно приготовить вареники с сыром, для которых понадобится минимум муки.
ВІДЕО ДНЯ
«Самые нежные и воздушные вареники из сыра. Не нужно лепить вареники, вы можете приготовить вареники с минимумом муки. Ленивые вареники из сыра воздушные как облако», — утверждает блоггер на своем канале. По ее словам, на подготовку хватает до 5 минут и еще пару минут нужно на приготовление блюда.
Ингредиенты:
Творог — 200 г;
Яйца — 1 шт.;
Ванильный сахар — 1 чайная ложка;
Соль — щепотка;
Мука — 1 чайная ложка;
Сливочное масло, сахар, сметана — для подачи.
Приготовление:
РЕКЛАМА
Смешать с помощью блендера творог с яйцом, сахаром, солью и мукой, чтобы тесто стало однородным.
По желанию тесту можно дать «отдохнуть» 20 минут, или оставить его на ночь. А можно сразу готовить вареники.
Чайную ложку погрузить в холодную воду и сформировать вареник.
Варить в кипящей воде.
После того, как вареники всплыли на поверхность, дать им повариться еще 1−2 минуты.
Выложить на тарелку, добавить сливочное масло и сахар.
