Свекольный салат с очень вкусной заправкой: рецепт от кулинара Эллы Ивановой

Свекольные салаты полезные и вкусные, потому столь популярные. Готовятся они быстро, если свекла заранее запечена или сварена. Лучше покупать свеклу небольшого размера, тогда она становится мягкой достаточно быстро.

Рецептом блюда с «ФАКТАМИ» поделилась известный кулинар из Кривого Рога Элла Иванова.

— Приготовим вкусный салат со свеклой, в котором всего один ингредиент плюс заправка, — говорит Элла Иванова. — Он очень красиво смотрится, так как яркий, а вкус имеет необычный.

Свекольный салат

• 500 г запеченной свеклы (я свеклу завернула в фольгу и запекла до готовности).

Заправка:

• 1−2 зубка чеснока
• 1 чайная ложка сахара
• Щепотка соли
• Перец (по вкусу)
• 1 столовая ложка 5% уксуса (или немного лимонного сока)
• Майоран
• Растительное масло

Есть небольшой секретик. В сковородку наливаем растительное масло, чтобы немного прогрелось. Добавляем майоран и остальные ингредиенты.

Натертую или порезанную кусочками свеклу заправляем ароматной заправкой.

И приятного аппетита!

Ранее «ФАКТЫ» публиковали рецепт полезного свекольного салата от украинской красавицы-блогерши.

Читайте также: Салат с опятами и фасолью — очень вкусно и очень сытно (видео)

Фото из альбома Эллы Ивановой

14988

Читайте нас в Facebook