ПОИСК
Книга рецептов

Не обязательно пить: зачем кулинары используют водку при приготовлении макарон (видео)

15:57 29 октября 2023
макароны

Макароны готовят все и очень часто. Это может быть самостоятельное блюдо, или салат из макарон, запеканка и т. д.

Но не все знают, как правильно приготовить вкусную пасту. А сделать это можно с помощью водки.

Существует особый итальянский рецепт, важным компонентом которого является водка. Алкоголь используется не при непосредственной варке макарон, а становится одним из компонентов соуса, пишет pixelinform.

Как известно, рецептура пасты включает два несовместимых компонента — сливки и пасту из томатов.

РЕКЛАМА

Дело в том, что помидоры приводят к сворачиванию молочного белка. А вот крепкий алкогольный напиток помогает решить эту проблему.

Как правило, на стандартную порцию соуса берут две большие ложки водки.

РЕКЛАМА

Раньше мы рассказывали, как из обычного песочного теста и шоколада приготовить интересное печенье в виде мордочки медведя.

РЕКЛАМА

946

Читайте нас в Facebook

РЕКЛАМА
Заметили ошибку? Выделите её и нажмите CTRL+Enter
    Введите вашу жалобу
Следующий материал
Новости партнеров