Нежные и вкусные картофельные оладьи: приготовьте, когда за окном непогода

Когда за окном дождь и слякоть или снег и холод, приготовьте картофельные оладьи. Их аромат наполнит ваш дом уютом. А вкус такого блюда понравится и детям, и взрослым. Картофельные оладьи очень сытные, и в этом еще один плюс.

Ну, а о бюджетности этого блюда и говорить не приходится.

Рецептом лакомства с «ФАКТАМИ» поделилась известный кулинар из Кривого Рога Элла Иванова.

- Приготовить такие оладьи несложно, — говорит Элла Иванова. — Попробуйте это сделать — и убедитесь сами. Вкус оладушек такой, что не оторваться. Вам скажут спасибо родные и близкие.

Картофельные оладьи

РЕКЛАМА

• 1 яйцо
• Соль
• Черный перец
• 5−6 картошек (примерно 350 г)
• Пару ложек муки (примерно 30 г)
• 20 г сливочного масла
• Чеснок (по вкусу), можно использовать и сухой

Картофель варим до полуготовности минут 10, очищаем.

Натираем на мелкой терке. Добавляем яйцо, соль, перец, чеснок, муку и мягкое сливочное масло. Перемешать тщательно. Обжариваем на растительном масле до готовности.

Подавать со сметаной и свежей зеленью!

Приятного аппетита!

Напомним старинный лемковский рецепт фучек — оладьев из квашеной капусты.

Фото из альбома Эллы Ивановой

14897

Читайте нас в Facebook