ПОИСК
Книга рецептов

Сливочный булгур с курицей: вкусно и полезно

20:15 30 ноября 2023
булгур с курицей

Булгур имеет интересную структуру, а еще в сочетании с курицей, то вообще супер интересная альтернатива привычному рису и плову, сообщает сообщество «Рецепти файних господинь». Кстати, напомним рецепт турецкого салата с булгуром.

Состав:

  • 500 г куриного филе
  • 150 г моркови
  • 200 г лука
  • 200 г крупы булгур
  • 200 г сливок 10%
  • 600 г воды или бульона
  • 3 зубца чеснока
  • Растительное масло для жарки (±15 мл)

Способ приготовления:

Куриное филе нарезаем мелкими кубиками и обжариваем на сковородке вместе с растительным маслом до золотистого цвета. Лук нарезаем мелкими кубиками и отправляем к мясу, тушим в течение 5 минут, далее добавляем тертую на крупной терке морковь и тоже тушим в течение 5 минут. Добавляем промытый булгур и вливаем сливки, воду или бульон, добавляем соль, перец, чеснок (пропускаем через чеснокодавку) перемешиваем и готовим на слабом огне под закрытой крышкой в течение 30−40 минут, время от времени помешивая, при надобности можно добавить воды.

РЕКЛАМА

Напомним несколько интересных рецептов с фаршем.

РЕКЛАМА

7332

Читайте нас в Facebook

РЕКЛАМА
Заметили ошибку? Выделите её и нажмите CTRL+Enter
    Введите вашу жалобу
Следующий материал
Новости партнеров