«Невероятный» рецепт домашней куриной ветчины от суперфиналистки «МастерШефа»: для тех, кто любит вкусно поесть

Участница суперфинала кулинарного шоу «МастерШеф» Ольга Рябенко, ранее поделившаяся рецептом праздничного десерта «Три молока» с мандаринами, предложила фоловерам приготовить домашнюю ветчину с курятиной.

«Ее можно есть и деткам, и тем, кто следит за своим питанием, и тем, кто просто любит вкусно поесть», — пишет она на своей странице в соцсетях.

Ингредиенты:

• Куриное филе — 400 г;
• Куриное бедро 4 шт.;
• Грибы — 100 г;
• Соль, перец;
• Сушеный чеснок — 2 ч. л.;
• Паприка копченая;
• Сливки 20% или куриный бульон — 75 мл.
• Фисташки или любые орешки — 100 гр.

Читайте также: «Это был ад на земле»: победительница «МастерШеф-12» об испытаниях во время большой войны

Приготовление:

РЕКЛАМА

• Перебить в блендере куриное филе.
• Бедро и грибы нарезать на кусочки.
• В смесь добавить все специи по вкусу. Фисташки или орешки. Влить сливки или бульон. Хорошо перемешать.
• Поставить в холодильник на 2 часа, а лучше на ночь.
• Выложить фарш на пленку для запекания. Сформировать и завязать.
• Варить 1 час на медленном огне или выпекать при 180° тоже 1 час.

Ранее диетолог Екатерина Черкасская рассказала, как приготовить печеный рулет из куриного филе.

Фото — скриншот

536

Читайте нас в Facebook