Маффины с грушей и сыром дорблю: для тех, кто следит за фигурой

Это очень вкусный рецепт маффинов для тех, кто любит сочетание сладкого и соленого. Это идеальный рецепт для завтрака выходного дня. Вместо груши можно использовать виноград.

Вместо сыра дорблю можно брать фету, козий сыр или обычный твердый, вместо йогурта можно взять сметану 15% жирности, делится диетолог Екатерина Черкасская, которая ранее давала рецепт тыквенно-яблочных оладий с орешками.

Ингредиенты:

• яйцо куриное — 1 шт.
• йогурт густой — 2 ст. л.
• мука овсяная/рисовая/цельнозерновая — 40 г
• разрыхлитель — ¼ ч. л.
• груша -80 г
• дорблю — 30 г
• мед — ¼ ч. л.
• специи — по вкусу

Приготовление:

Нарезаем грушу мелким кубиком. Смешиваем яйцо с йогуртом, мукой, медом, разрыхлителем и специями. Выливаем половину смеси в форму для запекания, далее выкладываем грушу и половину сыра. Сверху заливаем оставшимся тестом и посыпаем остатками сыра.

Выпекаем маффины 20 мин при 190 градусах. Духовку желательно заранее разогреть.

Напомним рецепт маффинов с яблоками и штройзелем.

178

Читайте нас в Facebook