Яркий, вкусный и полезный салат из моркови и сыра: сытно и бюджетно

Такой салат всегда пользуется спросом. Вы не успеете и глазом моргнуть, а тарелка уже будет пуста. Это простой и доступный рецепт действительно вкусного блюда, делится кулинар Елена Рега. Кстати, напомним рецепт салата с сухариками, беконом и апельсином.

Ингредиенты

• морковь — 1 шт.;
• вареные яйца — 3 шт.;
• твердый сыр — 100 г;
• чеснок — 2−3 зубчика;
• петрушка;
• сметана или майонез;
• соль, перец.

Приготовление:

Морковь должна быть сырая. Ее надо почистить и натереть. Яйца и твердый сыр также натрите на терке. Измельчите чеснок и петрушку, положите в салат.

Для заправки используют сметану или майонез. Для лучшего вкуса можно их соединить 50/50. Не забудьте посолить салат и присыпать слегка черным молотым перцем.

Напомним рецепты омлета-рулета и тосканского супа.

7365

Читайте нас в Facebook