Когда гости на пороге: сосиски в конвертиках из тостового хлеба — разлетятся за минуту (видео)

Блюда с сосисками очень популярны в Украине. Известный кулинарный ресурс «Шуба» предложил приготовить сосиски в конвертиках из тостового хлеба.

Ингредиенты (на 8 порций):

Для закусок:

Хлеб тостовый, ломтик — 8 шт.
Оливковое масло — 3 ст. л.
Орегано сушеное — 1 ч. л.
Сыр — 120 г
Чеснок, зубчики — 2 шт.
Майонез 72% - 2 ст. л.
Сосиски — 4 шт.
Петрушка, веточка — 2 г
Горчица по вкусу

РЕКЛАМА

Способ приготовления:

Шаг 1/8
Раскатайте ломтики хлеба скалкой для теста. Так вы придадите им гибкость.
Шаг 2/8
Согните каждый ломтик — два противоположных угла навстречу друг другу. Закрепите зубочистками.
Шаг 3/8
Добавьте орегано в миску с оливковым маслом. Перемешайте.
Шаг 4/8
Выложите тосты на противень, застеленный пергаментом. Смажьте их изнутри и снаружи оливковым маслом. Запекайте при температуре 180 °C до золотистой корочки 5−10 минут (пока зарумянятся).
Шаг 5/8
Извлеките зубочистки. На мелкой терке натрите сыр и чеснок, перемешайте. Чеснок также можно раздавить прессом. Добавьте майонез. Хорошо вымешайте.
Шаг 6/8
В оба конца сосиски воткните по зубочистке. Обжарьте сосиски на сухой сковороде со всех сторон. Когда загнетятся, снимите их из сковороды и извлеките зубочистки.
Шаг 7/8
Разрежьте каждую сосиску пополам вдоль.
Шаг 8/8
На нескрепленные края тостов нанесите творожную намазку. Выровняйте ее вилкой. Следовательно, осторожно вставьте половинки сосисок в «свитки». На месте скрепления уголков закрепите листик петрушки. Кончики сосисок, не спрятанные в хлебе, украсьте тоненькой «змейкой» из горчицы.

РЕКЛАМА

Раньше «ФАКТЫ» писали, как приготовить хотдог на палочке.

244

Читайте нас в Facebook