Огурцы и помидоры в салатах — фавориты лета. Но не стоит забывать и о других овощах. Например, о редьке. Салаты с ней очень полезные и вкусные.
Редька в тандеме со сметаной может быть королевой стола. Уместен и майонез — лучше, конечно, домашнего приготовления. Такие салаты хороши и в будни, и в праздники. Подавайте их в красивой посуде. Такая подача создает особую атмосферу — и это ценно.
Рецептом блюда поделилась кулинар из Кривого Рога Элла Иванова.
- Вкусный салатик с редькой из самых простых ингредиентов может стать вашим любимым, — говорит Элла Иванова. - Тандем редьки и редиски очень интересный.
Салат из редьки
- 200 г редиски
- 1 белая редька
- 100 г сметаны
- Перец черный
- Перец белый
- Перчик чили
- Соль
- 1 чайная ложка уксуса или лимонного сока
Редьку и редиску натереть на крупной терке. Смешать и заправить сметаной. Приправить специями и посолить. Перемешать.
Перед подачей всегда пробуйте блюдо, чтобы довести его до идеального вкуса. Это советуют все известные повара и рестораторы.
Подавайте блюдо достаточно охлажденным.
И приятного аппетита!
Напомним рецепт идеального трио — салата из помидоров и сыра с зеленью.
Фото из альбома Эллы Ивановой
35Читайте нас в Facebook
