ПОИСК
Книга рецептов

Идеальное трио: готовится за пару минут

20:21 14 июля 2024
Идеальное трио - помидоры, зелень и сыр

Сейчас, когда часто отключают свет, нужно знать хотя бы несколько рецептов, которые не предполагают использование электричества. Помидоры могут составить основу такого блюда. Сейчас их сезон. Конечно, с ними хорошо использовать свежую зелень и сыр. Правда, не все сочетания уместны.

Рецептом идеального трио поделилась кулинар Ардия Диаманти, которая ранее давала рецепт запеченного перца в йогурте.

- Помидоры прекрасно сочетаются с рукколой и сыром с голубой плесенью, — говорит Ардия Диаманти. — Но укроп, базилик или петрушка вместо рукколы в этой композиции неуместны. Если решите использовать петрушку, дополните томаты фетой или брынзой. К базилику и помидорам подойдет пармезан. А с кинзой и томатами сочетается козий сыр. Важно с зеленью не переборщить, иначе она будет превалировать во вкусе. Помидоры во всех случаях должны быть спелыми и сладковатыми.

Идеальное трио: помидор, зелень и сыр

  • Помидоры — 4 штуки
  • Сыр с голубой плесенью — 50 г
  • Руккола — по вкусу

Помидоры порезать на крупные кусочки, покрошить сыр, дополнить свежей рукколой.

РЕКЛАМА

И приятного аппетита!

К такому трио идеально подойдут ржаные сухарики или тосты — их приготовьте заранее.

РЕКЛАМА

Напомним рецепт салата с ржаными сухариками и моцареллой.

Фото из альбома Ольги Сметанской

РЕКЛАМА

506

Читайте нас в Facebook

РЕКЛАМА
Заметили ошибку? Выделите её и нажмите CTRL+Enter
    Введите вашу жалобу
Следующий материал
Новости партнеров