Королевский сырник к чаю: рецепт вкусного тертого пирога, который понравится всем

Уже через два дня украинцы будут отмечать День святого Николая. Это самый почитаемый в народе святой. Обычно на праздник готовится вкусная выпечка.

На сайте с рецептами предложили приготовить самый нежный и очень ароматный тертый пирог с творожной начинкой. Он готовится очень просто, а получается вкусным и красивым.

Продукты:
Тесто:
2 яйца
80 гр сахара
щепотка соли
180 гр масла или маргарина
цедра от одного апельсина или лимона
400 гр мука
10 гр разрыхлителя

Можно к тесту добавить 2 стол. ложки какао.

Начинка:
650 гр кисломолочного сыра
130 гр сахара
10 гр ванильного сахара
4 яйца
200 гр сметаны
60 гр крахмала кукурузного

Приготовление:

Замесить мягкое тесто, поделить на 2 части.

Одну часть положить в морозилку на 30 минут.

Вторую часть теста разровнять по форме и поставить в холодильник.

Затем в форму вылить творожную начинку, а сверху потереть замороженную часть теста.

Выпекать 40 минут в разогретой до 180° духовке.

После выпечки накрыть полотенцем и дать полностью охладиться, только тогда можно нарезать. А еще лучше, когда охладится, поставить в холодильник, а потом уже нарезать.

В результате получается ароматный сладкий тертый пирог. Этот пирог подходит для семейного чаепития и дружеских встреч.

Также на День святого Николая приятным сюрпризом будут необычные сладости — красивые ароматные пряники и пряничные домики. К выпечке можно приготовить вкусный праздничный чай.

192

Читайте нас в Facebook