Овощи варить не нужно: этот легкий и нежный праздничный салат даст фору «Оливье»

Традиционно по праздникам к столуподают салат «Оливье», но этому блюду есть множество альтернатив. В частности, есть несколько рецептов салатов, для приготовления которых не нужны вареные овощи — отваривать нужно только яйца.

Среди них — салат с помидорами, ветчиной и сыром, рецепт которого предлагает издание «На пенсии».

Ингредиенты:

• Ветчина — 200 г;
• Майонез — 150 г;
• Куриные яйца — 4 штуки;
• Листья салата — 100 г;
• Помидоры — 2 штуки;
• Твердый сыр — 100 г;
• Батон — 50 г;
• Чеснок — 1 зубчик;
• Паприка — по вкусу.

Читайте также: Феерия вкусов: после этого салата вы забудете о новогоднем оливье

• Приготовление:
• Вареные яйца и сыр натереть на крупной терке, ветчину и помидоры нарезать кубиками.
• Вымытые листья салата обсушить бумажным полотенцем.
• Хлеб нарезать небольшими квадратиками и обжарить на растительном масле, добавив чеснок и паприку.
• В разъемную форму для выпечки первым слоем выложить ветчину и смазать ее майонезом. Далее — яйца и снова промазать слой майонезом.
• Следующий слой — листья салата и помидоры, которые посыпаются сыром и смазываются майонезом.
• Последним слоем выкладываются душистые сухарики.
• Снять форму и подавать на стол, украсив по желанию зеленью.

А альтернативой праздничному салату «Шуба» может стать норвежский салат с селедкой.

Иллюстративное фото Pixabay

1040

Читайте нас в Facebook