Приготовьте норвежский салат с селедкой — и вы забудете о «шубе»

С приближающимися праздниками хозяйки начинают задумываться над тем, чтобы подать к столу. Традиционно на праздники готовят «Оливье» или «Шубу» в разных вариациях, впрочем, есть много альтернативных рецептов.

Так, норвежский салат с селедкой предлагает приготовить фудблогер Дария.

⠀
Ингредиенты:⠀

• 300 г запеченной свеклы;
• 200 г отварного картофеля;
• 1 огурец, желательно маринованный, но можно и соленый;
• ¼ фиолетового лука;
• ½ большого кислого яблока (без кожуры);
• 200 г молодой сельди Norsk Delikatesse.

Заправка:

РЕКЛАМА

• 2 ст. ложки с горкой крем-сыра;
• 2 ч. ложки вкусной неострой горчицы;
• 4 ст. ложки оливкового масла;
• 100 г йогурта.

Читайте также: «Рулетики из скумбрии» и «Рыбка под шубой»: невероятно вкусные и «безумные» закуски на праздничный стол

Приготовление:
⠀

• Все ингредиенты нарезаем не очень мелкими кубиками.
• Салат заправляем непосредственно перед подачей.

⠀
«Существует миф, что йогурт, сметана, крем-сыр не сочетаются с селедкой. Но это неправда. Именно такое сочетание (а еще с маринованными огурцами) классическое для Норвегии и Швеции», — утверждает автор рецепта.

Рецепт салата с рыбой и авокадо, который может заменить на праздничном столе традиционные салаты, читайте на нашем сайте.

Фото — скриншот

37004

Читайте нас в Facebook