Крем-суп без сливок: изумительный вкус вас очарует

Крем-суп с нежной текстурой - настоящее гурманское наслаждение. А приготовить его проще простого. Попробуйте — и убедитесь в этом сами.

Такие супы вкусные и сытные. Угощайте родных и близких. Узнавайте их мнение — это даст вам возможность совершенствовать вкус. Подавайте суп в красивой посуде. Приучайте детей к эстетике — это важно.

Рецептом великолепного блюда поделилась кулинар Элла Иванова.

- Приготовим очень вкусный и ароматный крем-суп, — говорит Элла Иванова. — Он готовится без сливок, при этом получается очень легкий и нежный. Консистенцию регулируйте количеством воды. Кто-то любит густой суп, кто-то нет.

Крем-суп

РЕКЛАМА

• Сельдерей черешковый 1 шт.
• 2 луковицы
• 2 картошки
• Перец «чили» (при желании)
• Перец
• Соль
• 30 г сливочного масла
• Вода или бульон

Нарезать лук, картофель, сельдерей, добавить горячую воду, перец, соль и отварить. В конце добавить сливочное масло. Пропустить через блендер. Дополнить сухариками и зеленью (например, листиками сельдерея). Также добавить пару капель оливкового масла.

И приятного аппетита!

Напомним рецепт супа-пюре с грибами по-чешски.

Фото из альбома Эллы Ивановой

370

Читайте нас в Facebook