Рецепт на природу от Лилии Цвит: хрустящие трубочки из лаваша с картофелем в духовке
Украинцы уже открыли сезон пикников и шашлыков, и пока блоггеры рассказывали, как изготовить разжигатель для костра и отмыть от травы белую обувь, известная кулинар Лилия Цвит поделилась рецептом блюд, которые понравятся на природе и взрослым, и детям.
«Трубочки получаются хрустящими сверху и мягкими и нежными внутри. Они идеально подойдут для того, чтобы брать с собой на природу, в путешествие, или просто на перекус», — считает Цвит.
Хозяйка показала, как приготовить вкусный перекус.
Для начинки нужно порезать кубиками бекон и пожарить его с луком.
Добавить поджаренный бекон и лук в картофель пюре. Перемешать.
Взбить яйца с солью для панировки трубочек.
В небольшой прямоугольник лаваша длиной примерно 20 см положить начинку и свернуть трубочку.
Каждую трубочку погрузить в яйцо и обвалять в панировочных сухарях.
Выложить в форму застеленную пергаментом.
Запекать в разогретой духовке при температуре 180° 15−20 минут, чтобы образовалась хрустящая корочка.
Также на природу можно взять закуски из редиски, рецептами которых также поделилась Лилия Цвит.
257Читайте нас в Facebook
