Банановый пирог — нежный вкус лета: готовится очень просто

Нет ничего приятнее, чем летнее чаепитие в саду или на балконе. К чаю стоит приготовить вкусный пирог — например, банановый. Готовится он просто, а вкус никого не оставляет равнодушным. Кулинар Элла Иванова поделилась с читателями «ФАКТОВ» рецептом лакомства

Банановый пирог

• 200 г банановой карамели
• 2 банана

Для теста

• 1 яйцо
• 30 г сахара
• 150 г молока
• 20 г растительного масла
• 150 г муки
• 8 г разрыхлителя

Для карамели

РЕКЛАМА

• 100 г пюре банана
• 80 г сахара
• 60 г сливочного масла 33%
• Щепотка соли

Готовим карамель. Банан измельчаем при помощи блендера. В сотейник добавляем сахар и готовим сухую карамель при небольшой температуре. Добавляем пюре банана, размешиваем около минуты. Вводим мягкое сливочное масло и соль. Пробиваем блендером. Можно процедить через сито. Охлаждаем. Даем постоять в холодильнике пару часиков.

Выкладываем на пергамент противня нежную банановую карамель. Сверху — кружочки банана, сдобренные соком лайма.

Заливаем тестом из вышеуказанных ингредиентов.

Выпекаем при температуре 180 градусов 35−40 минут.

И приятного аппетита!

Напомним рецепт самого ленивого чизкейка в мире.

1177

Читайте нас в Facebook