Гастрономический тренд, который поможет вам сохранить здоровье: не стоит его недооценивать

Среди гастрономических трендов, которые вам помогут сохранить здоровье, — сезонность и локальность овощей, фруктов и ягод. Нет смысла покупать экзотику, когда на рынке свежие персики, сливы, виноград… Ведь нужно понимать, что доставка ягод и фруктов из далекой страны предполагает определенную их обработку, иначе они быстро испортятся.

И еще один тренд — покупать фрукты и овощи в их первозданном виде. Конечно, дыня или арбуз, порезанные на дольки, выглядят в магазине привлекательно, но нужно понимать, что, скорее, их порезали не просто так. Есть вероятность, что фрукт начал портиться, и таким образом его решили «спасти». Точнее, решили избежать финансовых потерь.

Не ленитесь чистить и нарезать фрукты самостоятельно. Покупая целую дыню, вы видите ее состояние. Важно, чтобы овощи и фрукты не были подгнившими.

Кажется, это очевидные вещи. Но, увы, не все над этим задумываются. А зря. Свежие овощи и фрукты — основа здоровья. И об этом не стоит забывать.

Ранее «ФАКТЫ» рассказывали, как, согласно этикету, есть хлеб в ресторане.

Читайте также: Тест «Ресторанный этикет» от тренд-редактора «ФАКТОВ» Ольги Сметанской

Фото из альбома Ольги Сметанской

355

Читайте нас в Facebook