Ароматные ферментированные яблоки: готовятся так просто, что вы удивитесь

Если вы хотите приготовить что-то необычное, приготовьте ферментированные яблоки. Это так просто, что вы удивитесь. Ферментированные овощи и фрукты сейчас очень популярны во многих странах Европы. В ресторанах этот лакомство стоит недешево. А в домашних условиях такое блюдо достаточно бюджетно.

Рецептом лакомства поделилась кулинар Элла Иванова.

— Готовится блюдо быстро и получается очень вкусным, — говорит Элла Иванова. - Попробуйте — и наверняка вы захотите приготовить их не раз. Угощайте деликатесом родных и близких. Это блюдо очень красиво, аппетитно смотрится на столе.

Ферментированные яблочки

Берем 4 больших яблока
1 литр воды
20 г соли
Смесь перцев
1 чеснок
1 гвоздичка

Можно добавить укроп и перчик чили

В воду помещаем специи и соль, затем — крупные кусочки яблок в кожуре, предварительно очищенные от сердцевины Накрываем неплотно марлей или специальной крышкой для ферментирования. Выдерживаем при комнатной температуре 3−5 суток. Каждый день немного взбалтывайте.
Храним в холодильнике. И приятного аппетита!

Ранее Элла Иванова поделилась рецептом необычного салата, который готовится в банке.

Читайте также: Необычные фаршированные яйца: вкусно и красиво, как в ресторане

РЕКЛАМА

Фото Эллы Ивановой

3659

Читайте нас в Facebook