Кукурузная каша с карамелизированными яблоками: идеальный вариант на завтрак

Не проходите мимо, обязательно приготовьте кукурузную кашу на завтрак. Кстати, этот рецепт получил очень много положительных отзывов в блоге кулинара Светланы Климовской в Инстаграм. Это новые текстуры, новые вкусовые сочетания и, соответственно, новый завтрак для вас.

Ингредиенты:

• 2 пакета кукурузной крупы по 75 г
• 280 г молока
• 25 г сахара
• 20 г сливочного масла

Для карамелизированных яблок:

• 2 яблока
• 20 г сливочного масла
• 1 ст. л. коричневого сахара, можно обычный
• Лепестки миндаля, корица и мед для подачи

Способ приготовления:

Сначала отварите крупу в воде. Вскипятите молоко, всыпьте уже отваренную крупу, добавьте сахар и проварите 2 мин, в конце добавьте сливочное масло. Накройте крышкой и оставьте до подачи.

На разогретую сковородку выложите сливочное масло, очищенные и нарезанные кубиком яблоки, сверху потрусите сахаром. Карамелизируйте с обеих сторон до красивого карамельного цвета. Кашу разделите по мискам, сверху выложите яблоки, лепестки миндаля и слегка потрусите корицей. Сверху можно полить медом.

Приятного аппетита!

Напомним рецепт кукурузного мусса с двумя видами сыра — его можно есть даже тем, кто на диете.

211

Читайте нас в Facebook