Когда копать свеклу и морковь, чтобы не сгнили зимой — названы точные даты

Украинские огородники готовятся к сбору моркови и свеклы. Чтобы получить сочные и сладкие корнеплоды важно знать, как правильно определить идеальное время для их выкапывания.

Опытная садовница из Одессы поделилась секретами, как определить идеальное время для уборки свеклы и моркови, ориентируясь на визуальные признаки и лунный календарь.

Признаки спелости свеклы:

• Желтение и подсыхание нижних листьев.
• Корнеплод имеет темно-красный цвет, плотную структуру и весит 300−400 граммов.

Важно успеть собрать урожай до первых заморозков, поскольку свекла чувствительна к холоду.

Признаки спелости моркови:

• Начинает желтеть нижняя ботва.
• На корнеплоде появляются трещины.
• Насыщенный цвет и гладкая поверхность.

Слишком длинная задержка с уборкой может привести к огрублению моркови и потере вкусовых качеств.

Советы по сбору и хранению:

После выкапывания овощи необходимо сразу очистить от ботвы и просушить в тени. Хранить лучше в прохладном сухом помещении с вентиляцией. В южных регионах морковь можно оставить на зиму в почве, накрыв ее соломой и ветками, и собирать свежей весной.

Оптимальные даты для сбора по лунному календарю:

• Сентябрь: 13, 14, 17, 18 и первая половина 19 числа.
• Октябрь: 10, 11, вторая половина 14, 15, 16 числа.

Ранее «ФАКТЫ» писали, какие растения лучше посадить после выкапывания лука.

249

Читайте нас в Facebook