Только кефир, яйца и баночка тунца — и вкусный пирог уже на вашем столе!

Консервированный тунец может быть хорошим дополнением к заливному пирогу, начинку которого делают с добавлением картофеля и лука. Впрочем, и сам тунец используют в качестве начинки с минимумом ингредиентов.

Рецептом простого заливного пирога на кефире с тунцом, который может быть как закуской, так и подаваться к чаю, делится ресурс noviydoctor.com.

Ингредиенты:

Для начинки:

• Тунец в собственном соку — 1 банка;
• Яйца — 3 штуки;
• Зеленый лук;
• Свежая петрушка;
• Соль по вкусу.

Для теста:

РЕКЛАМА

• Кефир — 300 мл;
• Яйца — 2 штуки;
• Растительное масло — 2 ст. л.;
• Щепотка соли;
• Сода — 1 ч. л.;
• Мука — 200 г.

Читайте также: Заливной пирог с фаршем: исчезает со стола в считанные минуты

Приготовление:

• Для начинки отварные яйца нарезать кубиками и смешать с тунцем, удалив лишнюю жидкость. Добавить измельченную зелень и соль. Перемешать.
• Для теста смешать кефир, яйца, растительное масло, соль и соду, постепенно добавляя просеянную муку. Вымешать до однородной массы. Тесто должно быть как густая сметана.
• Половину теста вылить в смазанный маслом форму, сверху выложить начинку и залить вторую половину теста.
• При желании пирог можно посыпать кунжутом. Выпекать в духовке около 30 минут при 180 градусах.

Авторы рецепта утверждают, что заливной пирог с тунцем вкусен как теплым, так и холодным.

Ранее фудблогер Рена Лобанова поделилась рецептом заливного пирога, начинку которого она делала с рыбной консервой, яйцами и рисом.

Фото с сайта noviydoctor.com

365

Читайте нас в Facebook