Как есть виноград на фуршете: часто совершают одну ошибку

Заметили ли вы, что на фуршете часто подают виноград? Им дополняют блюдо с сырами или с фруктами. Как правильно его есть по этикету?

На фуршете виноград едят, отделив от общей грозди небольшую кисть, отщипывая ягоды пальцами и отправляя в рот. Косточки незаметно вынимают и кладут на край тарелки или в салфетку.

Если виноград крупный, можно использовать нож, чтобы разрезать ягоду, удалить косточки и съесть ягоду по частям.

Существует щепетильный момент. Часто на фуршете на блюде лежит большая гроздь винограда. И нередко находится гость, который забирает ее на свою тарелку целиком. Допустимо ли это? Нет, большую гроздь винограда на фуршете брать не принято, поскольку фуршетные блюда рассчитаны на всех присутствующих. Правильно взять небольшую часть грозди с помощью щипцов, не касаясь руками. Но, конечно, лучше, если виноград будет подан разделенным на небольшие кисти для удобства гостей мероприятия. При желании вы можете попросить об этом тех, кто сервирует фуршет.

Ранее Ольга Сметанская рассказывала о том, какие десерты не подают на важных мероприятиях.

Фото из альбома Ольги Сметанской

Читайте нас в Facebook

Сделайте «ФАКТЫ»
избранным источником
в Google News