Очень вкусный и сытный салат с рукколой: аппетитно, как в ресторане

Узнавать новые рецепты всегда интересно. Это прежде всего необычные идеи сочетаний ингредиентов. А сам процесс приготовления может быть увлекательным, если есть время и вдохновение.

Чтобы он таковым был, предварительно подготовьте на кухне рабочее место и продумайте тонкости сервировки блюда. Красивая подача еды — это всегда аппетитно и атмосферно. Чтобы получить положительные эмоции, люди идут в ресторан. Но их можно получить и дома.

Представьте, что вы шеф-повар, а ваши родные — гости вашего домашнего ресторана.

Кулинар Элла Иванова поделилась рецептом блюда, которое наверняка вам понравится.

Салат из печени, моркови и рукколы

РЕКЛАМА

• 200 г отварной печени
• 200 г моркови
• Соль
• 1−2 зубка чеснока
• Перец
• 2 столовые ложки растительного масла
• Руккола
• 1−2 чайные ложки яблочного уксуса

Нарезать ломтиками отварную печень, натереть на терку морковь и чеснок, добавить соль и перец, яблочный уксус, перемешать и залить нагретым оливковым маслом.

Дать постоять. Перед подачей добавить рукколу.

И приятного аппетита!

Напомним рецепт сливового пирога на сметане.

Фото из альбома Эллы Ивановой

278

Читайте нас в Facebook