Фудблогер nata. cooking, ранее рассказывавшая о приготовлении сезонного киша с тыквой и курицей, поделилась рецептом выпечки, также сезонной — с грибами.
О том, как приготовить вкусный грибной тарт, она рассказала на своей странице в соцсети.
Ингредиенты:
- 400 г слоеного теста;
- 400−500 г шампиньонов;
- 1 луковица;
- 100 г моцареллы;
- соль, перец;
- зелень/ароматные травы;
- 1 желток.
Читайте также: Сезон грибов в разгаре: как не испортить, а правильно почистить и приготовить опята
Приготовление:
- Разогреть сковороду с растительным маслом и обжарить лук до мягкости, добавить грибы и тушить, пока лишняя жидкость не выпарится.
- Добавить в грибы и лук специи и зелень по желанию.
- Размороженное слоеное тесто немного раскатать и выложить на противень, сделав надрезы по бокам и проколов середину вилкой.
- На тесто выложить моцареллу, грибы с луком и добавить ароматные травы.
- Бортики теста смазать желтком.
- Запекать в духовке, разогретой до 200 °C в течение 20 минут — до румяности.
Ранее фудблогер Alina FooDee поделилась рецептом несложной выпечки — пирога с грибами, ветчиной, сыром и луком, который готовится «за одну минуту».
Фото — скриншот
266Читайте нас в Facebook
