Как приготовить ароматную гречку: особая специя, которую нужно добавить в начале варки

Гречку, пророщенный вариант которой, по мнению диетологов, следует добавлять в утреннее смузи, можно вкусно приготовить, добавив определенную специю.

Как пишет «ТСН», речь идет о тмине.

Для того чтобы приготовить «правильную» кашу, гречку прежде всего нужно перебрать и тщательно промыть водой. Варить рекомендуют в кастрюле с толстым дном, залив водой в пропорции 1:2.

В начале приготовления добавляют специи и соль, а по желанию и любимые пряности, чеснок и лук.

Читайте также: «Идеальный ужин» из гречки и курицы от Ольги Рябенко: рецепт для «ленивых» и тех, у кого нет времени

А вот тмин сначала нужно подготовить — обжарить на небольшом количестве масла. Его добавляют, когда вода в кастрюле уже закипела.

Ранее фудблогер Алексей Миль поделился рецептом гречки по-купечески, которую готовят с фаршем, луком и чесноком, морковью, зеленью и томатом.

Фото Pixabay

419

Читайте нас в Facebook