«Идеальный ужин» из гречки и курицы от Ольги Рябенко: рецепт для «ленивых» и тех, у кого нет времени

Участница суперфинала кулинарного шоу «МастерШеф» Ольга Рябенко, ранее делившаяся рецептом курицы в сырном кляре, рассказала, как быстро приготовить идеальный ужин — гречку и курицу в одной сковороде.

«Иногда совсем не хочется долго готовить гарнир и отдельно мясо. Да и время не всегда на это есть. Предлагаю решение: гречка и курица в одной сковородке», — пишет она на своей странице в соцсетях.

Ингредиенты:

• Куриные ножки — 5 шт;
• Соль, перец;
• Лук — 1−2 шт;
• Морковь — 1 шт;
• Перец сладкий — 1 шт;
• Гречка — 1 стакан;
• Бульон или вода — 3 стакана;
• Сушеная петрушка
• Чеснок — 1 шт;
• Лавровый лист;
• Свежая зелень.

Читайте также: Одно из лучших природных средств для роста волос: обязательно включите в рацион эту крупу

Приготовление:

РЕКЛАМА

• Куриные ножки посолить, поперчить и обжарить до золотистой корочки со всех сторон. И отложить в сторону.
• Лук порезать полукольцами, морковь — кубиком. И обжарить на той же сковороде в течение нескольких минут.
• Перец порезать кубиками и добавить в сковороду. Обжарить.
• Добавить в овощи гречку, перемешать и обжарить в течение минуты.
• Добавить бульон или воду, сушеную зелень и куриные ножки. Затем опустить туда разрезанный пополам неочищенный чеснок.
• Накрыть крышкой и тушить около 15 мин до готовности.
• В конце добавить лавровый лист и измельченную свежую зелень.

Ранее фудблогер Алексей Миль рассказал, как приготовить вкусные гречаники с фаршем.

Фото — скриншот

1064

Читайте нас в Facebook