Луковая выпечка имеет особый вкус. Она бюджетна и сытна. Попробуйте испечь луковое печенье — вам наверняка понравится это лакомство. Такое печенье можно приготовить и на зимние праздники, которые уже не за горами. Подавайте эстетично. Такое печенье вкусно, как в сказке.
Кулинар Элла Иванова поделилась с читателями «ФАКТОВ» рецептом, который стоит взять на заметку.
Луковое печенье
- 150 г лука
- 60 г кипятка
- По 1 ч.л. соли и сахара
- Добавляйте любимые специи
- 100 г сливочного масла
- 5 г разрыхлителя
- 300−350 г муки
Лук измельчить в блендере, добавив соль и любимые специи. Затем добавляем кипяток и растопленное сливочное масло и продолжаем взбивать. Дополняем мукой и разрыхлителем и замешиваем тесто.
Раскатываем между двух листов пергамента. Чем тоньше раскатаете, тем более хрустящим будет печенье и, разумеется, быстрее приготовится.
Вырезаем формы по своему вкусу.
Выпекаем при 180 градусах примерно 15−20 минут.
И приятного аппетита вам и вашим близким!
Напомним рецепт украинской самсы от Alina FooDee.
Фото из альбома Эллы Ивановой
1026Читайте нас в Facebook
