Как подогреть еду, когда выключили свет: лайфхак от шеф-повара Евгения Добровольского (видео)
После ударов российских террористов по энергетике в Украине участились отключения света. Поэтому известные кулинары начали предлагать поклонникам рецепты блюд, которые можно приготовить по-быстрому, без веских затрат времени и специального оборудования. Так, Александр Огородник раскрыл секрет приготовления быстрой закуски из хурмы, а шеф-повар Евгений Добровольский рассказал, как подогреть пищу, когда выключили свет.
Об этом говорится в сообщении Евгения в социальной сети, пишет 24 канал.
Согласно слов (действий) Евгения, нужно поставить сковороду на газовую плитку и положить на нее любую крышку (как подставку), а затем налить немного воды так, чтобы она покрывала дно. На верх крышки поставить тарелку с едой и накрыть сковороду крышкой. Через некоторое время вода нагреется, начнет улетучиваться и равномерно прогреет всю пищу.
Когда вода кипит, пар подогревает тарелку, поэтому блюда станут теплыми. Эффект сковородки с водой сравним с «микроволновкой».
Чтобы еда после приготовления оставалась теплой, можно использовать алюминиевую фольгу, полотенца, термосы и изолированные контейнеры. Температуру блюд можно поддерживать с помощью мультиварки в режиме Keep Warm, разогретой духовки, водяной бани или использования чайных свечей для нагрева воды, советует издание.
В комментариях люди благодарят господина Евгения за очень своевременный лайфхак.
В другом сообщении шеф-повар показал, как с помощью ножниц справиться с пробкой, не желающей откручиваться.
Напомним, «ФАКТЫ» писали, как на Рождество и Новый год мариновать лук любого цвета.
4825Читайте нас в Facebook
